Sök efter tagg: "nutrition"

Studera nutrition- och livsmedelvetenskap

Studera nutrition- och livsmedelvetenskap

Uppladdad av  André Larsson på april 29, 2020 86 uppspelningar 0  

Groddning maximerar mängden folat

Cornelia Witthöft är professor i livsmedelsvetenskap vid Linnéuniversitetet.

Uppladdad av  Anders Olsson på maj 26, 2018 31 uppspelningar 0  

Provsmakning av fermenterad mat

Surdegsbröd, morötter, korv, yoghurt och tempeh. Följ med när studenterna på programmet Nutrition och livsmedelsvetenskap provsmakar sin egentillverkade fermenterade mat.…

Uppladdad av  Anders Olsson på maj 25, 2018 530 uppspelningar 0  

Godistillverkning på programmet Nutrition och livsmedelsvetenskap

Hur smakar apelsingelé med colaskum? Häng med när studenterna på programmet Nutrition och livsmedelsvetenskap testar sina kemikunskaper och tillverkar eget godis. Läs mer…

Uppladdad av  Anders Olsson på maj 25, 2018 318 uppspelningar 0